Servicio de Lunch y Cocktails
|
|
|
Sándwichs
Simples de jamón cocido o queso
Triples de jamón cocido - palmitos - ananá - queso - durazno - lechuga - apio y nuez - tomate - huevo - etc.
Simples de jamón crudo en pan negro
Sándwichs Especiales
Simples y triples de pavita
Simples y triples de jamón crudo o serrano
Simples o triples de atún
Simples en pan de centeno de salmón ahumado y camarones
Bocaditos fríos
Canapés : Pavita, salmón ahumado, caviar, palmitos, puntas de espárragos, camarones, jamón glace y ananá,
Barquillos salados: Champignon, camarones, crema de atún, palmitos y salsa golf, apio roquefort y nuez, mousse de pavita
Tarteletas saladas: Palmitos y salsa golf, camarones, salmón ahumado, crema de atún, mousse de langostinos
Bocaditos: Schips de jamón cocido o queso - croisant de roquefort - locatellis de pavita
lenguitas de jamón o queso - fósforos de jamón o queso - amapolitas de jamón crudo y tomate - croisant de pavita y tomate - figazzitas de jamón serrano y tomate - negritos de lomo ahumado y huevo - croisant de salmón ahumado y pepino
Canapés, barquillo y tarteletas especiales
Ciervo - jabalí - salmón ahumado y langostino - centolla - patee de centolla - mousse de salmón - trucha
Bocadillos calientes: Mini brochettes de lomo, empanaditas de hojaldre, supremitas de pollo, croquetitas de queso soufle, langostinitos a la Villeroy, jamoncitos a la Villeroy , vienesas y chorizitos, tarteletas de humita, ciruelitas con panceta, bocaditos fritos de pejerrey a la romana
Bocaditos especiales y mini platos calientes
Sándwichs de lomo - brochettes mixtos
Crepés de pavita, espinaca y champigñons con salsa crema suave al champagne
Petit vol le vant de lomo con salsa de echalottes al vino tinto
Fricasse de pollo con salsa crema de puerros y arroz pilaf
Lomo Strogonoff con arroz pilaf y tomatitos concasse
Cazuelas de pollo con salsa de pasas y almendras
Cazuelas de pollo o lomo al champigñons
Dulces: Bombones - merenguitos de nuez - tarteletas de frutilla - masas soiree - masas tipo europea - Petit fours - florentinos - masas especiales bañadas al chocolate - frutas naturales bañadas al chocolate - frutas naturales caramelizadas - marrons glacé
Rivadavia 5353 - Ciudad de Buenos Aires - Argentina
Tel +54-1 901-0681 - 901-3918 Fax +54-1 901-3819
Email: confiteria@elgreco.com.ar
Home - El Greco - Eventos y Catering - Salones para fiesta - Confitería y Delikatessen - Salón de Té y Restaurante - Regalos Empresarios - Servicio de Lunch y Cocktail - Buffet Froid - Servicio de Té y desayuno - Primeros Platos - Platos Calientes - Postres - Emai